Bijou Wine - Bijou 2025 - Coteaux de Béziers - Roséwein - 0.75L

Bijou ist eine Hommage an die Legende von Sophie Valrose: „Der Bijou trägt den Namen einer Frau, die Ende des 19. Jahrhunderts in den Weinbergen des Languedoc arbeitete und zu einer Art Lokalheldin wurde. Damals waren es vor allem Frauen, die in den Weinbergen arbeiteten. Leider wurden diese Frauen oft misshandelt, überlastet und unterbezahlt. Sophie kämpfte für die Rechte der Frauen und verbesserte die Arbeitsbedingungen ihrer Kolleginnen und Kollegen in dem Weinberg, in dem sie arbeitete, erheblich.“ Abgesehen von der schönen Geschichte, der diese Cuvée Tribut zollt, hat uns dieser Rosé durch seine Eleganz und Finesse überzeugt. Sie können ihn am besten zu köstlichen Sommergerichten genießen.