Centro Paleta Cebo Campo 50% RI Deshuesada y Pulida Total Sierra de Béjar - Sierra Béjar

CENTRO PALETA CEBO CAMPO 50% RI DESHUESADA Y PULIDA TOTAL DE "SIERRA DE BÉJAR"

PESO 2,7 a 3 Kg.  aprox. con una curación de 24 meses aprox.

Cada uno de ellos está elaborado de forma artesanal y procedente de paletas de cebo campo 50% raza ibérica, procedentes de cerdos ibéricos criados en las mejores dehesas y alimentados con piensos, fundamentalmente por cereales y leguminosas y recursos naturales del campo

La tradición familiar de Sierra de Béjar, es la base para la obtención de un producto de calidad gastronómico como es su jamón ibérico.