Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"
Bonito del Norte en Salsa RO-280 Marmar - Marino Martínez de Luco S.L. "MARMAR"
6,30 €
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Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus alalunga (Albacora o Bonito del Norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.
El procesado , manipulación y obtención del producto final se efectúan cumpliendo en todo proceso las normas higiénico sanitarias vigentes así como las buenas practicas de manipulación. Se lleva a cabo en todo el proceso un sistema de autocontrol y seguimiento de puntos críticos (HACCP)
Exquisitos lomos de bonito del norte en salsa elaborado de forma artesanal por Marmar.