Descripción
Desde 1940, Conservas Daporta se ha especializado en la fabricación de conservas de mariscos, pescados y cefalópodos de gran calidad. La selección del mejor producto en origen, así como su tratamiento minucioso acompañado de una elaboración artesanal de sus productos, conforman los elementos clave en el negocio familiar.
Seleccionan las mejores materias primas y sin intermediarios en las lonjas de Galicia. En particular, el marisco que se extrae de estas ricas costas es reconocido a nivel mundial, por su sobresaliente calidad, así como por su excelente sabor, textura y tamaño.
Solo utilizan técnicas de producción tradicionales, respetando el medio ambiente y seleccionando escrupulosamente el producto solo en la temporada adecuada.
Los mariscos son alimentos muy recomendables para ser incluidos en dietas saludables y equilibradas que prevengan distintas enfermedades. Son ricos en sales minerales (calcio, hierro, potasio, fósforo y yodo), esenciales para una buena nutrición.
La taurina es un aminoácido que se encuentra en los moluscos, entre sus cualidades se encuentra la de reducir el colesterol, con lo que previene enfermedades cardiovasculares y combate la diabetes.
Las vitaminas:
Vitamina A: combate las infecciones y previene el cáncer.
Vitamina B: activa las funciones intelectuales y mantiene la visión sana.
Vitamina D: promueve la adecuada absorción del calcio y el fósforo.
Los minerales:
Fósforo: para la protección del sistema nervioso y los riñones.
Potasio: nutre los músculos y fortalece el sistema inmunológico.
Hierro: para combatir el estrés.
Calcio: para la formación de huesos, dientes y músculos.