Carignano del Sulcis 'Buio' Mesa 2024

méditerranéen, caractérisé par des vents qui réduisent les phénomènes liés à l'accumulation d'humidité. Toutes ces particularités environnementales permettent d'obtenir des raisins de grande valeur qualitative au moment de la vendange. Celle-ci se fait manuellement et est suivie d'une macération et fermentation dans des cuves en acier et en béton. La phase d'affinage se déroule dans les mêmes cuves et a une durée plutôt courte. Mesa "Buio" présente une couleur rouge rubis intense. Au nez, il révèle un bouquet articulé sur des notes fruitées de fruits rouges mûrs et de grenade, des teintes florales de géranium et de rose, et une touche épicée en finition. La bouche est douce mais aussi fraîche, intégrée dans une trame tannique douce. Elle se termine par des échos légèrement balsamiques et une bonne persistance. Son excellent rapport qualité-prix en fait un produit à ne pas manquer dans sa cave.méditerranéen, caractérisé par des vents qui réduisent les phénomènes liés à l'accumulation d'humidité. Toutes ces particularités environnementales permettent d'obtenir des raisins de grande valeur qualitative au moment de la vendange. Celle-ci se fait manuellement et est suivie d'une macération et fermentation dans des cuves en acier et en béton. La phase d'affinage se déroule dans les mêmes cuves et a une durée plutôt courte. Mesa "Buio" présente une couleur rouge rubis intense. Au nez, il révèle un bouquet articulé sur des notes fruitées de fruits rouges mûrs et de grenade, des teintes florales de géranium et de rose, et une touche épicée en finition. La bouche est douce mais aussi fraîche, intégrée dans une trame tannique douce. Elle se termine par des échos légèrement balsamiques et une bonne persistance. Son excellent rapport qualité-prix en fait un produit à ne pas manquer dans sa cave.