Vin Rouge Pétillant 'Iena' Franchina e Giarone

est manuelle et en cave se déroule la fermentation alcoolique spontanée grâce à l’action des levures indigènes en acier ; elle refermente en bouteille selon les règles de la Méthode Ancestrale, conférant au vin une fine bulle. La couleur du Rosso Frizzante “Iena” de Franchina et Giarone est rouge rubis clair avec une mousse fine et invitante. Au nez, se dégagent des arômes de cassis, de fraise et des notes balsamiques et de menthe en finale ; en bouche, on ressent un tanin subtil et une fraîcheur en bouche qui incite à boire verre après verre. En accord, il est conseillé avec des charcuteries de la tradition émilienne, des amuse-bouches légers et des plats de pâtes assaisonnés avec des sauces importantes ; intéressant aussi avec des fromages affinés. Excellent à consommer tout au long du repas pour partager un produit aux saveurs authentiques et genuines lors de soirées d’hiver devant la cheminée en compagnie de lectures stimulantes.est manuelle et en cave se déroule la fermentation alcoolique spontanée grâce à l’action des levures indigènes en acier ; elle refermente en bouteille selon les règles de la Méthode Ancestrale, conférant au vin une fine bulle. La couleur du Rosso Frizzante “Iena” de Franchina et Giarone est rouge rubis clair avec une mousse fine et invitante. Au nez, se dégagent des arômes de cassis, de fraise et des notes balsamiques et de menthe en finale ; en bouche, on ressent un tanin subtil et une fraîcheur en bouche qui incite à boire verre après verre. En accord, il est conseillé avec des charcuteries de la tradition émilienne, des amuse-bouches légers et des plats de pâtes assaisonnés avec des sauces importantes ; intéressant aussi avec des fromages affinés. Excellent à consommer tout au long du repas pour partager un produit aux saveurs authentiques et genuines lors de soirées d’hiver devant la cheminée en compagnie de lectures stimulantes.