Franciacorta Saten Barone Pizzini 2022

Le Franciacorta Satèn Barone Pizzini exprime toute l'élégance et la finesse de la Franciacorta. Avec sa personnalité soyeuse et crémeuse et sa veine énergique et rafraîchissante, il se positionne comme l'un des spumanti phares du territoire. Le Franciacorta Satén Barone Pizzini naît d'une sélection de raisins Chardonnay cultivés dans les vignobles de l'entreprise et cultivés en mode biologique. En cave, ils sont soumis à un pressurage doux et le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable. Un vieillissement de 6 mois en inox et en barrique est prévu, suivi de la prise de mousse en bouteille, selon la Méthode Classique, et d'un séjour sur lies de 30 à 40 mois. Le Franciacorta Satèn est un vin qui, avec son élégance et sa polyvalence, accompagne tout le repas, de l'apéritif au poisson ou aux viandes blanches. Dans le verre, il s'anime de fines et minuscules bulles, au nez il s'ouvre avec des nuances agrumées et minérales. En bouche, il révèle une texture crémeuse et soyeuse qui caresse les sens et les conquiert. La personnalité est énergique et vive, parfois tendue et très rafraîchissante, avec une longue et harmonieuse persistance. Raffiné, stylisé et vertical, le Satén Barone Pizzini exprime tout le meilleur de la Franciacorta.lui rendant un grand honneur.