Chianti Classico 'Maggiolo' Lamole di Lamole 2024

Le Chianti Classico “Maggiolo” Lamole di Lamole est une véritable expression de la région du Chianti Classico, l'un des lieux les plus significatifs d'Italie pour la production de rouges de qualité exceptionnelle. La colline de Lamole s'inscrit dans un contexte où le temps semble s'être arrêté : fermes, fontaines, villas et domaines encadrent les vignobles luxuriants. Le domaine ouvre ses portes dans l'après-guerre, grâce à la restauration d'une ancienne ferme et d'une cave souterraine où se trouvent aujourd'hui les locaux d'affinage et la vinsantaia ; les terres environnantes s'étendent sur environ 288 hectares dont 40 sont entièrement plantés de vignes et complètement en agriculture biologique depuis 2005. Le respect de l'environnement et de l'écosystème entourant les vignobles a toujours été l'un des objectifs fondamentaux de la cave. Les raisins Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot du Chianti Classico “Maggiolo” Lamole di Lamole naissent dans la commune de Greve in Chianti, précisément sur la colline de Lamole. Le nom du vin dérive de la fleur giaggiolo qui atteint sa pleine floraison au mois de mai et dont les arômes délicats peuvent être perçus dans le bouquet de parfums du vin. L'altitude des