Trebbiano Spoletino Terra di Rovo 2020

vinification en blanc par fermentation alcoolique spontanée du moût dans des cuves en acier inoxydable. Le processus de maturation d'un an a lieu dans des cuves en acier et est suivi de 18 mois supplémentaires d'affinage en bouteille. Pendant tout le processus, le vin ne subit aucune opération de clarification ou de filtration et aucun sulfite n'est ajouté. Le Trebbiano Spoletino Terra di Rovo possède une teinte jaune paille aux reflets dorés. Le spectre aromatique se décline sur des arômes de fruits à chair jaune, d'agrumes, de fleurs des champs, de fruits tropicaux, de poivre blanc, de fleur d'amandier et d'herbes aromatiques. Complexe, franc et de bon corps en bouche, avec une progression fraîche et juteuse qui repose sur une finale savoureuse.vinification en blanc par fermentation alcoolique spontanée du moût dans des cuves en acier inoxydable. Le processus de maturation d'un an a lieu dans des cuves en acier et est suivi de 18 mois supplémentaires d'affinage en bouteille. Pendant tout le processus, le vin ne subit aucune opération de clarification ou de filtration et aucun sulfite n'est ajouté. Le Trebbiano Spoletino Terra di Rovo possède une teinte jaune paille aux reflets dorés. Le spectre aromatique se décline sur des arômes de fruits à chair jaune, d'agrumes, de fleurs des champs, de fruits tropicaux, de poivre blanc, de fleur d'amandier et d'herbes aromatiques. Complexe, franc et de bon corps en bouche, avec une progression fraîche et juteuse qui repose sur une finale savoureuse.