Rosso del Trasimeno 'Glanio' Madrevite 2024

Le ‘Glanio’ Rosso del Trasimeno de la réalité productive ombrienne Madrevite est une étiquette au goût juteux et plutôt désaltérant qui se présente comme le vin idéal pour le quotidien. En plus de se consacrer à la production de vin et d'huile sur les rives du lac Trasimeno, le domaine Madrevite offre la possibilité de réserver diverses activités, des plus classiques comme la “Dégustation de vin” à des options plus raffinées comme le “Picnicco”, un pique-nique au coucher du soleil immergé parmi les vignobles, en passant par les expériences “Dormir entre les vignes” et “Manger dans le Borgo”, tout cela pour vivre à 360° le territoire du Trasimeno. Le nom ‘Glanio’ provient de l'ancien fleuve qui coulait là où se trouve aujourd'hui le lac de Chiusi. ‘Glanio’ Madrevite Rosso del Trasimeno est un Sangiovese pur d'une vigne de 20 ans située sur un sol plutôt argileux, doté d'une bonne présence de limon, de petits éléments de squelette et de microéléments. La parcelle, qui porte le nom de “Vigna le Capanne”, est cultivée sans l'utilisation de produits chimiques de synthèse et se trouve à 320 mètres d'altitude avec une exposition au nord-ouest. Après la récolte manuelle, les grappes sont vinifiées rouge par fermentation alcoolique spontanée de 10 jours en contact avec les peaux, réalisée exclusivement par des levures indigènes. La phase de maturation qui en résulte a lieu dans des cuves en béton et se prolonge pendant 12 mois jusqu'à l'embouteillage et le bref repos en verre qui précède la commercialisation. Le ‘Glanio’ Rosso del Trasimeno Madrevite est rouge rubis clair avec des reflets violacés. Le bouquet offre des perceptions de cerise, de cassis et de zeste d'orange qui s'accompagnent de notes d'herbes aromatiques comme l'origan et d'épices comme le poivre blanc. Douce et bien équilibrée, la saveur, avec des tanins soyeux qui mènent à une finale d'une appréciable persistance.