Περιγραφή
Λευκό τυρί από παστεριωμένο γάλα σε άλμη, για να διατηρεί σταθερή ποιότητα και γεύση! 100% κατσικίσιο από ελληνικό γάλα, με μοναδικό σχήμα από το κοφίνι των παλαιών τυροκόμων, με βάση τη δική μας παραδοσιακή συνταγή που μετράει πάνω από 50 χρόνια. Το Κοφινάκι είναι το υπερήφανό μας παιδί. Ξεκίνησε σαν μια τοπική λιχουδιά και σήμερα ταξιδεύει σε τραπέζια σε όλη την Ελλάδα. Τι το κάνει τόσο ιδιαίτερο; Το σχήμα, η σκληρή του σύσταση, η ιδιαίτερη, ελαφρώς πικάντικη/πιπεράτη γεύση και το πλούσιο άρωμα με τον πάντα χαρακτηριστικό χαρακτήρα του κατσικίσιου γάλακτος.