Περιγραφή
Αμυγδαλόψιχα ψημένη από τη Θεσσαλία ανάλατη. Στους εύφορους κάμπους της Θεσσαλίας καλλιεργείται η ονομαστική ποικιλία αμυγδάλων Φυρανιά. Οι κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες και η σύσταση του εδάφους δίνουν στο αμύγδαλο αυτή την ξεχωριστή γεύση. Αποτελούν μέρος της μεσογειακής διατροφής.