Περιγραφή
Στις εύφορες πεδιάδες της Ανατολικής Μακεδονίας καλλιεργείται το ρύζι καρολίνα Στρυμόνα. Ρύζι μοναδικό σε γεύση, αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της πυραμίδας της Μεσογειακής διατροφής. Προσφέρεται για γεμιστά, γιουβαρλάκια και πολλά άλλα πιάτα. Η ΆλφαΒήτα κοντά στην ελληνική γη.