Περιγραφή
Ωριμάζει σε σπηλιές στα ορεινά της Κρήτης τουλάχιστον για 6 μήνες, παράγεται από επιλεγμένο κρητικό γάλα και έχει έντονη, πικάντικη γεύση. Βραβευμένο με το βραβείο Ανώτερης Γεύσης 2018 στο Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας iTQi.
Ωριμάζει σε σπηλιές στα ορεινά της Κρήτης τουλάχιστον για 6 μήνες, παράγεται από επιλεγμένο κρητικό γάλα και έχει έντονη, πικάντικη γεύση. Βραβευμένο με το βραβείο Ανώτερης Γεύσης 2018 στο Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας iTQi.