Περιγραφή
Το ασπράδι αυγού περιέχει πάνω από 40 διαφορετικές πρωτεΐνες και η υψηλή του διατροφική αξία μπορεί να συγκριθεί με το μητρικό γάλα, γιατί και τα δύο πρόκειται να αναπτύξουν ζωή. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και κάνει αναδόμηση των κυτταρικών ιστών στο χτίσιμο των μυών.