Royal Catering Cucina a induzione - 6 x 28 cm - 60–240 °C - 400 V - timer - RCIC-6006T

Questa cucina a induzione a sei zone di Royal Catering garantisce alte prestazioni e una cottura precisa tra 60 e 240 °C – perfetta per le cucine professionali. Ogni zona di cottura da 28 cm eroga 3500 W e offre 10 livelli regolabili per controllare con precisione il calore. Il timer integrato si imposta fino a 24 ore e il display LED mostra chiaramente temperatura e tempo di cottura. La superficie in vetro cristallo e il rivestimento in acciaio inox sono resistenti e facili da pulire, ideali per un uso intensivo quotidiano. Progettata con attenzione alla sicurezza, la cucina a induzione si spegne automaticamente dopo 50 secondi senza pentola e passa in standby dopo 4 ore di inattività. La protezione integrata contro il surriscaldamento garantisce la massima tranquillità. Ogni zona di cottura supporta pentole fino a 25 kg con base tra 12 e 28 cm. Compatibile con utensili in ghisa, acciaio e acciaio inox adatto all’induzione. Utilizzare pentole e padelle in materiali magnetici come acciaio, ghisa, ferro smaltato o acciaio inox tipo SS430 o SS409.

Il fondo deve essere piatto e con diametro compreso tra 12 e 28 cm per prestazioni ottimali con l’induzione.