Farina di grano tenero tipo 00 Haberfellner universale (AT W480 / DE 405) 25 kg

Farina di grano tenero tipo 00 universale Haberfellner (AT W480 / DE 405) Farina di tipo universale per la cucina e prodotti da forno. La farina di grano tenero tipo 00 Haberfellner (tipo W480 secondo la classificazione austriaca e tipo 405 secondo la classificazione tedesca) è un prodotto universale adatto a tutti i tipi di ricette ed è ampiamente utilizzabile sia in cucina che nelle ricette da forno. La farina tipo 00 di Haberfellner universale è ideale per la preparazione di pane, pizza, dolci, pasta fresca o all'uovo, per addensare salse e besciamelle, ed in generale per un ampio numero di preparazioni ed impasti. La farina di Haberfellner è prodotta solo con grano austriaco, garantito non OGM e strettamente controllato nell'uso di pesticidi. Farina di grano tenero tipo 00 universale Habernfeller in sintesi: Farina universale adatta a tutte le ricette ed impasti 100% naturale senza additivi Da cereali austriaci Garantito senza OGM Rigorosamente controllata dai pesticidi Qualità da forno Tipo 405 (secondo la categorizzazione tedesca) Tipo W480 (secondo la categorizzazione austriaca) Tipo 00 (secondo la categorizzazione italiana) Proprietà: Farina ideale per prodotti da forno leggeri a lievitazione breve Versatile per un uso universale Buone proprietà di cottura Durata di conservazione maggiore rispetto alla farine meno raffinate Contenuto di minerali 0,40g / 100g Uso: Classica farina dall'uso universale, idonea ad un grande numero di preparazioni ed impasti. Ideale per torte, biscotte (lievitano direttamente nel forno), pizze a breve lievitazione e paste frolle. Suggerimento: Se desiderate preparare i vostri prodotti da forno in modo più sano e con un più alto contenuto di sostanze nutritive e non volete rinunciare alle proprietà di cottura della farina di grano tenero universale tipo 00, si consiglia di miscelare con una farina meno raffinata (tipo 0, 1 o integrale) o di altro tipo, come farina di segale . Conservazione: Conservare in luogo fresco, buio ed asciutto. Si suggerisce l'utilizzo di contenitori ermetici per evitare che la farina subisca contaminazioni da parte di insetti e parassiti o assorba odori dall'ambiente circostante. Si sconsiglia inoltre di conservare la farina nei pressi di forni o lavastoviglie, per evitare variazioni elevate dei livelli di umidità e temperatura. Contenuto: 1 kg 5 kg 25 kg