GGM Gastro Elektrisch-Combisteamer - Digitaal - 5x GN 1/1 - incl. wassysteem

GGM Gastro Elektrisch-Combisteamer - Digitaal - 5x GN 1/1 - incl. wassysteem Voordelen van het product * AirflowLogic - intelligente luchtcirculatie * lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering * Combisteamer * Inclusief houder: 5 x GN 1/1 * Temperatuurbereik: 30 °C tot 270 °C * Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging * Deurscharnier rechts / deurgreep links * Met condensopvangbak onder de deur * Veiligheidsthermostaat * Halogeenlampen * Met voorverwarmings- en koelfunctie * In hoogte verstelbare schroefvoeten * Eenvoudige montage van accessoires * Stapelbaar * Automatisch reinigingssysteem * CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit * Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 * Afgeronde binnenhoeken * Glazen deur met dubbel glas * Hoogwaardige glasbescherming * Deurgreep van kunststof Gaarruimte * Stoomproductie door regelbare directe inspuiting * Direct stoomsysteem met automatische regeling 10 standen * Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld * Motor met omkering van draairichting * Tweerichtings luchtcirculatiesysteem * voor 5 x GN 1/1 bakken/platen * 68 mm afstand inschuifrail * Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing * Automatisch wassysteem * 10 Programmeerbare kookfasen * 100 Geheugenplaatsen voor recepten Garingsmogelijkheden * Koken / braden / smoren / grillen * Bakken * Stomen/ontvochten * Ontdooien * Koken op lage temperatuur Aansluiting * Vermogen: 7,80 kW * Elektrische aansluiting: 3N~/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V * Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 730 mm x 849 mm x 700 mm Leveringsomvang * 5 x houders * Inclusief wassysteem * GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro