Beschrijving
rpe bittere stoffen worden uit de koffie verwijderd door het zachte brandproces, waardoor de koffie zeer zacht en glad wordt. De koffiebonen van hoge kwaliteit komen uit Zuid-Amerika, Azië en, in mindere mate, Afrika. Lucaffé raadt aan om de bonen binnen 5 dagen na opening van het blik te gebruiken.