GGM Gastro Kombidämpfer - Manuell - 40x GN 1/1 oder 20x GN 2/1 - inkl. Tablettwagen

Voordelen van het product Versterkte speciale deur met dubbel glas en warmte-reflecterende coating lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Handmatige combi-steamer Met zelfreinigend en spoelsysteem Deurscharnier links / deurgreep rechts Veiligheidsthermostaat Met deurverlichting Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Deurgreep van kunststof Gaarruimte V- BREAK DROP technologie voor uitstekende vochtigheid Externe aansluiting voor 2e kernsonde Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Aantal motors: 4 Bediening/besturing Dynamisch luchtcirculatiesysteem Met wateraansluiting en waterafvoer Handmatige regeling van temperatuur, tijd en vochtigheid Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Sous Vide koken Leveringsomvang Inclusief temperatuursensor & wassysteem inclusief haakje: 40 x 1/1 met dienbladwagen Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen