Beskrivelse
Gi baksten din dybde, aroma og en m�rk krummeM�rkt byggmaltmel fra Condi er fremstilt av r�stet bygg og brukes til � gi br�d og bakst en intens, gyllenbrun farge samt en fyldig og lett r�stet maltsmak. Det er ideelt til klassisk rugbr�d, m�rke surdeigsbr�d, rustikke spesialrundstykker og matlaging hvor det �nskes ekstra dybde i smaksprofilen.
Ved bare � tilsette en liten mengde i melblandingen oppn�s en flott farge og en aromatisk skorpe helt uten bruk av kunstige fargestoffer.
SpesifikasjonerProdukttype: Byggmaltmel (m�rkt)Mengde: 1 kgBruksomr�de: Baking av rugbr�d, m�rkt br�d og spesialbakstCondiCondi leverer r�varer og spesialingredienser av h�y kvalitet til profesjonelle kj�kken og bakerier med fokus p� jevn kvalitet og gode bakeegenskaper.