Beskrivelse
ASKO vakuumskuff ODV8127B Svart vakuumskuff med push-to-open som gir unike muligheter for avansert kokkekunst hjemme. Kombiner den med kombindampovnene våre for å få en komplett sous vide-opplevelse. Sous vide-tilberedning Vakuumskuffen gir deg en unik mulighet til å utforske avanserte tilberedningsmetoder hjemme. Skuffen kan brukes til å tilberede mat med sous vide-teknikken. Sous vide-teknikken innebærer at maten forsegles i vakuumposer og deretter tilberedes i damp ved temperaturer mellom 40 og 100 °C. Siden posen er helt tett, bevares de naturlige smakene, fargene og strukturen samt de viktige vitaminene og mineralene. Tre vakuumnivåer Med et brukervennlig berøringspanel velger du mellom tre forskjellige vakuumnivåer basert på hvor sensitiv maten er. For eksempel trenger kjøtt høyere vakuumnivå for optimal tilberedning. Men frukt trenger lavere vakuumnivå, slik at den ikke blir skadet av undertrykket. Tre tetningsnivåer Du kan velge mellom tre tetningsnivåer, avhengig av størrelsen på det du skal forsegle. Du kan velge mellom tynn, middels og økt forseglingslengde. Den økte lengden kan brukes til oppbevaring og sous vide-tilberedning. Teleskopskinner Dette er en praktisk og stabil løsning som gjør det enkelt å åpne og lukke skuffen. Overflaten rengjøres enkelt Alle ønsker et rent kjøkken. Derfor er alle hvitevarer fra ASKO laget i materialer som er enkle å holde rene. Berøringsgrensesnitt Grensesnittet er enkelt og attraktivt å bruke, og det oppfordrer deg til å utforske alle funksjonene. Vi har et intuitivt grensesnitt basert på tilbakemeldinger fra forbrukere og tester. Trykk for å åpne Du trenger bare å trykke på skuffen for å åpne den – noe som gir et moderne og rent inntrykk. Et enkelt trykk er alt som trengs for å åpne den. Generell beskrivelsea Installasjonsmodus: Innebygd Design: Craft Farge: Black steel Bruk og fleksibilitet Vakuumpose maksimal størrelse: 250 × 350 mm Vakuumpumpens effekt: 4 m³/t Tre vakuumnivåer Tre forseglingsnivåer i vakuumpose Slange for ekstern vakuumering Vakuumforseglingsteknologi for sous vide cooking Interaksjon og kontroll Kontrolltype: Touch kontroll Lys bak knappen Design og tilpasning Mulig å installere ovn over varmeskuffen Sikkerhet og vedlikehold Rustfritt stål – lett å rengjøre Tekniske data Tilkoblingseffekt: 320 W Frekvens: 50 Hz Dimensjoner Mål (HxBxD): 14 × 59,7 × 55 cm Ledningslengde: 1,8 m Netto vekt: 35 kg Logistisk informasjon Dimensjoner emballasje (HxBxD): 18,4 × 63,8 × 65,2 cm Bruttovekt: 37 kg Varenr.: 731156 EAN kode: 3838782131516