Beskrivelse
Rømer Mungbønner Økologisk er en ren økologisk basisvare med 100 % mungbønner. De små grønne bønnene passer godt til matlaging fra bunnen av og kan brukes i mange ulike retter. Mungbønner inneholder planteprotein og kostfiber, som gir fylde og struktur. De fungerer godt i både varme og kalde retter, for eksempel indiske dal- og gryteretter, salater og plantebaserte farseretter som bønnefrikadeller. Som andre tørkede belgfrukter skal mungbønnene bløtlegges og kokes grundig før bruk.