Beskrivelse
En modell i MAC Pro-serien med luftspalt som gjør kniven ekstra lett å jobbe med. Potet, agurk og annet som kuttes i skiver slipper dessuten lettere fra bladet. Knivbladet har en legering av ekstra hardt stål med blant annet molybden, volfram og vanadin som gjør at knivens egg er svært slitesterk og rustfri. Håndtak av tre.