Beskrivelse
Cocio crushed ice strawberryCocio Crushed Ice Strawberry er en drikkeklar jordb�rmilkshake utviklet til slushice-maskiner. Produktet er basert p� frisk dansk melk og formulert til en kremet, stabil konsistens med ren jordb�rsmak. Fargen er lys rosar�d, og s�dmen balanseres av en mild melkenote, som gir en rund og im�tekommende profil. Rist flasken grundig f�r bruk for ensartet tekstur, og server iskald for best munnf�lelse.
I drift egner den seg til kafeer, events og detaljhandel, hvor rask gjennoml�p og gjentakbarhet er viktig. Konsistensen holder seg jevn i maskin og i glass, og smaken st�r klart igjennom is og kullsyre, hvis den �nskes toppet med brus. Brukes som ren milkshake, som base for jordb�r-frapp� eller som dessertservering med fl�tekrem eller softis. Oppbevares t�rt ved 2 - 25 �C; etter �pning p� kj�l og forbrukes innenfor 3 - 4 dager for � bevare kvaliteten.
Formuleringen inkluderer melk, sukker og aromaer samt pektin/guargummi/karragenan for � sikre en myk, sammenhengende munnf�lelse og stabil skum/viskositet. Den deklarerte n�ringsprofilen er 100 kcal pr. 100 ml, hvilket gj�r dosering og kalkulasjon enkel i service.
