Beskrivelse
Selen er ett essensielt sporstoff og en kraftfull antioksidant. Selen er viktig for nervesystemet, skjoldkjertelen, stoffskiftet og immunforsvaret. Næringsmidler som er rike på selen er blant annet skalldyr, fisk, egg og paranøtter. Vegetarianere løper en større risiko for å få mangel på selen. Mangel på selen kan lede till infeksjoner, hjerteproblemer og tungmetallforgiftning. Holistic anvender kun organiske mineralforeninger. De har bedre opptak enn ikke-organiske mineralforeninger. Derfor behøves ikke like store mengder.