Opis
Suszone Hericium ( soplówka jeżowata ) nadaje się do użytku gastronomicznego. Grzyby Hericium używane są w tradycyjnej medycynie chińskiej od tysiącleci. Ze względu na zawartość polisacharydów , dodaje witalności i ogólnie wzmacnia organizm . Hericium to również bardzo smaczny grzyb używany się do sałatek, zup, risotta, jest doskonałe jako dodatek do mięsa.