Oficyna Wydawnicza Aba
Jak się pozbyć tłuszczów trans. 548 prostych sposobów eliminacji tłuszczów trans z naszego jadłospisu - Suzanne Havala Hobbs - książka
5,65 zł
Przejdź do sklepu Opis
Tłuszcze trans powstaja wtedy, kiedy producenci żywności poddają olej działaniu wodoru. Są one bardzo szkodliwe. W wyczerpującym raporcie Instytutu Medycyny stwierdzono, że przyczyniją się one do otyłości, a nawet minimalna ich ilość w diecie zwiększa ryzyko choroby serca. Spożywanie tłuszczów trans jest bardziej szkodliwe niż jedzenie smalcu.