Opis
De Buyer – Blue Carbon stal węglowa wok 32 cm Poznaj profesjonalny wok De Buyer Blue Carbon o średnicy 32 cm – solidne naczynie kuchenne wykonane z wysokiej jakości stali węglowej. To klasyczny wok stworzony do intensywnego smażenia w wysokiej temperaturze, dzięki czemu idealnie sprawdzi się podczas przygotowywania potraw kuchni azjatyckiej, warzyw stir-fry, makaronów, ryżu czy dań z mięsa i owoców morza. Wok wykonany jest z niebieskiej stali węglowej, która powstaje w procesie specjalnej obróbki cieplnej nadającej materiałowi charakterystyczny odcień i zwiększającej jego odporność. Stal nie zawiera toksycznych dodatków uszlachetniających, dzięki czemu jest bezpieczna dla zdrowia i posiada właściwości antyalergiczne. Materiał bardzo szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło, co pozwala uzyskać perfekcyjne efekty smażenia nawet w bardzo wysokiej temperaturze. Podczas użytkowania na powierzchni woka tworzy się naturalna patyna, która działa jak naturalna powłoka nieprzywierająca i z każdym użyciem poprawia właściwości smażenia. Dzięki temu naczynie staje się coraz bardziej funkcjonalne i może służyć przez wiele lat intensywnego gotowania. Wok posiada solidny stalowy uchwyt zapewniający stabilność i wygodę pracy. Można go używać na wszystkich typach kuchenek, w tym indukcyjnych (przy umiarkowanej mocy), a także na grillu. Najważniejsze cechy: Średnica: 32 cm Materiał: stal węglowa (Blue Carbon) Grubość stali: ok. 2 mm Szybkie nagrzewanie i równomierne rozprowadzanie ciepła Idealny do smażenia stir-fry, warzyw, makaronów i potraw azjatyckich Naturalna patyna tworząca z czasem efekt nieprzywierający Brak sztucznych powłok – naturalny i bezpieczny materiał Ergonomiczny stalowy uchwyt zapewniający stabilność Możliwość używania na wszystkich typach kuchenek, w tym indukcji Nadaje się również do grillowania Możliwość używania w piekarniku do ok. 200°C (krótko) Nie należy myć w zmywarce – zalecana ręczna pielęgnacja Made in France – francuska jakość wykonania Podsumowanie De Buyer Blue Carbon 32 cm to klasyczny stalowy wok, który pozwala osiągnąć profesjonalne rezultaty smażenia w domowej kuchni. Dzięki doskonałemu przewodzeniu ciepła, naturalnej patynie i wyjątkowej trwałości jest to naczynie idealne dla miłośników kuchni azjatyckiej oraz intensywnego gotowania w wysokiej temperaturze. De Buyer to francuska marka z ponad 180-letnią tradycją, założona w 1830 roku w regionie Vosges. Firma specjalizuje się w projektowaniu i produkcji wysokiej jakości przyborów kuchennych oraz cukierniczych, wykorzystywanych w najlepszych restauracjach i cukierniach na całym świecie. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w obróbce metali – takich jak stal, stal nierdzewna, miedź czy aluminium – De Buyer tworzy produkty cenione za trwałość, precyzję wykonania i profesjonalne parametry użytkowe. Wysoka jakość rzemiosła oraz wieloletnia tradycja zostały docenione prestiżowym wyróżnieniem EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant – Living Heritage Company), przyznawanym przez rząd Francji firmom reprezentującym najwyższy poziom francuskiego dziedzictwa przemysłowego i rzemieślniczego.