Opis
Sunflower Liquid Lecithin marki Now Foods to suplement diety w płynie zawierający fosfatydylocholinę, fosfolipid najobficiej występujący w błonie komórkowej. Naturalnie obfituje również w fosfatydyloinozytol, fosfatydyloetanoloaminę i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Lecytyna wspomaga emulgowanie tłuszczów, umożliwiając ich dyspergowanie w wodzie.