Opis
Olejek kminkowy (Carum carvi L.) pozyskiwany jest z dojrzałych i ususzonych owoców kminku, który uważa się za jedną z najważniejszych roślin zielarskich. Choć pochodzi z regionu Morza Śródziemnego i północnych rejonów Afryki, dziś roślinę znajdziemy praktycznie wszędzie. Głównym składnikiem olejku jest aldehyd kuminowy, który odpowiada za charakterystyczny, wyrazisty zapach - lekko ziołowy i słodki, a jednocześnie pikantny z delikatną nutą pieprzu. Z pewnością pokochają go miłośnicy wyrafinowanych i nieoczywistych aromatów... o prozdrowotnych właściwościach.