Opis
Zasmakuj w zdrowych, kolorowych, doskonale skomponowanych i bogatych w składniki odżywcze daniach! O zaletach diety wegetariańskiej nikogo nie trzeba dziś przekonywać: korzystnie wpływa na trawienie, pomaga osobom z chorobami układu krążenia, poprawia odporność... Zatem - zapraszamy do kuchni wegetariańskiej!
Autorka przedstawia stosowane w niej produkty i zasady, by później rozbudzić nasze apetyty ciekawymi przepisami na zupy, sałatki, dania gotowane na parze, dania z patelni i z piekarnika, a także ciasta i desery. Wśród propozycji: tarta warzywna, kotleciki z tofu, sznycle z boczniaków, musaka z soją.