Máquina elétrica de massa para noodles - 28 cm - espessura de massa de 1 a 14 mm - Royal Catering RCEPM-280

A máquina elétrica de massas é adequada para o processamento preciso de massa fresca. Ela corta a massa estendida em duas larguras fixas: 3 mm para tagliolini finos e 9 mm para tagliatelle ou fettuccine. A largura dos rolos de 280 mm permite processar tiras de massa de grande superfície em uma única passagem. Assim, você prepara quantidades maiores de forma eficiente – sem interrupções e com resultados consistentes. O acionamento é feito por um motor elétrico de 600 W, que opera a máquina de estender massa de forma contínua e uniforme. Os rolos de laminação podem ser ajustados entre 1 e 14 mm para definir com precisão a espessura desejada da massa. Essa regulagem é facilmente realizada mecanicamente e permite a produção de diversos tipos de massas com diferentes texturas. A velocidade de avanço constante garante uma rolagem limpa da massa por toda a largura dos rolos. A máquina de fazer massa elétrica é feita de aço inoxidável, atende a todos os requisitos higiênicos no setor alimentício e resiste à corrosão de forma duradoura. A estrutura robusta garante estabilidade e operação confiável, seja para uso comercial ou doméstico. Seu design compacto economiza espaço e facilita a integração em qualquer cozinha. Ao mesmo tempo, a construção de baixa manutenção assegura um funcionamento contínuo confiável, que requer apenas uma conexão elétrica.