Cutit de bucatar Supra, Ambrogio Sanelli, (L)340mm

Ediție specială de cuțite Ambrogio Sanelli Supra – Supra Colore.

Cu mânerele colorate conforme cu standardul HACCP, acestea optimizează și mai mult munca în bucătărie și facilitează utilizarea constantă a cuțitelor pentru anumite tipuri de alimente – facilitând menținerea unor condiții de lucru sterile în bucătărie, în conformitate cu normele de igienă și siguranță alimentară și, prin urmare, siguranța clienților care iau masa în oraș. Codificare culori: ROȘU: carne crudă. GALBEN: carne sau carne de pasăre după tratament termic (coaptă, gătită). ALBASTRU: pește și fructe de mare. VERDE: fructe și legume. VIOLET: prelucrarea produselor fără alergeni. Lamele sunt fabricate din oțel inoxidabil NITRO-B de înaltă calitate. Mânere din plastic durabil. Culorile mânerului sunt conforme cu standardul HACCP.  Nu se poate spăla în mașina de spălat vase.