Descriere
Indicatie geografica protejata Stefan Voda.
Vinul Timbrus Polifonia de Purcari Note #3 – un asamblaj original, o combinatie de inspiratie a vinificatorului spaniol cu sufletul traditional moldovenesc. Aidoma polifoniei in muzica, vinul Timbrus Polifonia combina perfect traditia epocala, libertatea gandului si profunzimea creativitatii oenologului Manuel Ortis.
Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Traminer 50%, Sauvignon 25%, Chardonnay 25%. Recoltare manuala.
Culoarea – Cristalina (pura), aurie.
Aroma – Eleganta de trandafiri, dracila (berberis) si fructe tropicale.
Gust – Echilibrat, proaspat cu note pronuntate de fructe si citrice.
Postgust – De lunga durata cu nuante de lapte caramel.
Servire – +8 … +12 °C.
Recomandari gastronomice – Carne de pasari de curte, fructe de mare, salate.