Royal Catering Induktionsplatta - 33 cm - 60 till 240 °C

Med induktionsplattan RCIC-5000 lagar du mat snabbt, enkelt och säkert. En spole under kokytan skapar ett växlande magnetfält som värmer endast kokkärlen medan plattan förblir sval. Den är idealisk för restauranger och storkök. Den glaskeramiska ytan har en diameter på 33 cm och passar kärl med bottendiameter 14–38 cm. Processen för att värma upp kokkärlen är mer energieffektiv på en induktionshäll än på en el- eller gasspis. Denna speciella typ av uppvärmning sparar inte bara mycket tid utan minskar också energiförbrukningen och elräkningarna! Temperaturen och värmeeffekten ställs in på den intuitiva kontrollpanelen. Med hjälp kan du ställa in en konstant temperatur för till exempel skonsam matlagning. Tack vare det kraftfulla värmeelementet på 5000 W når induktionshällen den önskade driftstemperaturen mycket snabbt. Induktionsplattan har ett temperaturintervall på 60 till 240 °C, justerbart i steg om 20 °C. Plattan har också tio olika energilägen samt ett överhettningsskydd. Induktionshällens hölje är tillverkat av rostfritt stål och går lika lätt att rengöra som den glaskeramiska plattan. Materialen imponerar också med sin långa hållbarhet. Halkfria gummitassar på undersidan av bottenplattan förhindrar att enheten halkar eller glider på släta ytor. Observera: Denna enhet drivs med högspänning och levereras därför utan kontakt.