Royal Catering Torkugn - 1000 W - 10 etager

I den kraftfulla torkugnen RCDA-1000/59S från Royal Catering kan du framställa hälsosamma, torkade delikatesser för din restaurang, bar eller det privata köket. Under torkprocessen avlägsnas vätskan ur råvarorna, vilket gör att frukten, grönsakerna, örterna, fisken, köttet eller andra råvaror får en betydligt längre hållbarhet. Värmeenheten i torkugnen har 1000 watt effekt och når önskad temperatur snabbt. En helautomatisk temperaturkontroll ser till att den temperatur som valts via termostaten hålls konstant. Denna torkugn kan ställas in till mellan 40 och 90 °C. Ventilationsöppningar på frontdörren främjar ångcirkulationen och bidrar till att upprätthålla optimala torkförhållanden under hela torkprocessen. Inställningen av temperaturen och tiden görs intuitivt och användarvänligt via vred på enhetens ovankant. Torkprocessen, som styrs via vreden, kan ställas till mellan 0-15 timmar. På framsidan finns dessutom en skylt med hänvisningar om temperaturer och torktider för bästa torkresultat. Den stora torkkammaren rymmer tio brickor av rostfritt stål (medföljer i leveransen) och erbjuder gott om plats att torka en stor mängd livsmedel samtidigt. Den integrerade fläkten säkerställer att värmen fördelas jämnt inuti enheten, vilket även gör den lämplig för att fräscha upp livsmedel. Den avtagbara bakpanelen ger smidig åtkomst till fläkt och motorenhet, vilket förenklar rengöring och underhåll. Kammaren, liksom höljet och torkbrickorna, är alla tillverkade av rostfritt stål och är därför mycket enkla att rengöra samt har en lång livslängd. Halksäkra gummifötter ser till att enheten står säkert och stabilt.